Östanå Slott har alltid varit en självförsörjande gård, även när det gäller frukt och bär. På den gamla tiden sägs det ha funnits ca 400 fruktträd i två kvadranter. Dels på en kvadrant mot öster bakom lönnhäcken som avgränsar barockträdgården och på en kvadrant som är belägen söderut, nedanför västra trädgårdsvillan (trädgårdsmästarbostaden).
Det fanns troligen även en kvadrant med bärbuskeodlingar och grönsaker väster om lönnhäcken vid barockträdgården. Idag finns det ett 20-tal gamla träd kvar, som inte har kunnat artbestämmas, men vi vet att det var traditionella sorter som Signe Tillisch, Astrakan Gyllenkrok, Cox Orange, Åkerö och Gravensteiner. Det finns också ett gammalt träd med Melonäpple.
Tyvärr angrips vissa träd av skorv och när vi gjorde ett 80-tal nyplanteringar valde vi nyare sorter som är mer resistenta. Nedan kan du även se en förteckning över de 100 träden som idag finns på gården. Notera typer av nya frukter som Rubinola, Folke och Fredrik. Träden har varierade skördetider och passar för mustning. 2023 skördade vi ca 1,5 ton äpplen som gav ca 1 100 liter must.
